春节包福饺
山东省泰安市实验学校 肖天旭
我奶奶家有个习俗——过年包福饺。这福饺就是在包饺子时，在馅里放一枚硬币，吃到福饺的人在这一年就会有福气。今年春节，奶奶就叫我们去家里包福饺。
到了奶奶家，正是黄昏。刚走进厨房，我就看见一盆肉馅、一盆面和一枚闪闪发亮的硬币——爷爷奶奶正在那儿包福饺呢！我也匆匆地洗过手，开始帮忙。
因为我有包饺子的经验，所以包得很快。拿起一张小面皮，用勺子舀一小勺肉馅，加在饺子皮里，再放进硬币，两头合在一起，一压一折，一压一折……持续几次后，一个小巧玲珑，“肚子”圆滚滚的饺子就诞生了。爸爸妈妈也一起来包，不一会儿，菜板上就已经排好了4排饺子大军，它们好像一个个训练有素的士兵，在那一动不动。正当我欣赏它们的时候，爷爷的一声“下锅啦”把我唤醒，我连忙拿着菜板，带着饺子兵们“走”向锅里。“扑腾！”“扑腾！”几声后，饺子们已在锅中打滚呢！我赶忙拿出小碟，倒好调料，拿上几双筷子，跑去餐厅摆桌子。
“开饭喽！”爷爷又一句话让我从电视机前转过头来，爸爸、妈妈、奶奶也陆续走了过来，坐在座位上。我立即用筷子夹了一个，蘸了调料，一口塞嘴里：“啊，好烫！哈哈，我吃到硬币了，我吃到福饺了！“我把硬币吐出来给大家看，大家都开心地笑了。
正在我们高兴的时候，外面放起了烟花，大家高兴地说：“过年喽！”
每当我想起这件事，心中总有说不完的快乐，吃到福饺的运气可不是谁都有的！这件美好幸福的事，我永远都不会忘记。
（指导老师 刘春青）
读者留言:
湖南省岳阳市 方静雅：原来这个叫福饺，我家也会包这个，不过我们还会包进花生、巧克力、葡萄……不管吃到什么，都代表有好运！
广东省莆田市 林浩然：包饺子的习俗我们没有，所以我从小就羡慕过年可以揉面皮、擀面皮的小朋友们，看上去真好玩呀。