品擂茶

湖南省澧县银谷国际实验学校五年级  周俐志

    今天,我第一次来到擂茶餐馆品尝擂茶。
    刚落座,服务员就告诉我:擂茶以黄豆、绿豆、生姜、花生、芝麻、胡椒、米粉及茶叶等为原料,做茶人把原料放在擂钵里,用山苍子树木棒或花椒树木棒慢慢磨制。原料磨粉碎的同时,擂棒木质也捣碎在了原料里,所以,擂茶既有豆、姜、茶的清香,又有山木浓香的醇厚。
    不久,一杯擂茶放在了我面前。我慢慢搅拌,哇,这味道真是香浓!抿一小口,细细品嚼真是心旷神怡;再喝一口,只觉浓浓香味在全身萦绕。服务员还告诉我说:“长期喝擂茶,可补气补血,延年益寿。”
    原来这小小的擂茶,不仅味道好,还有益健康啊!这是多么伟大的发明,它凝聚着人们的聪明才智,也体现了老百姓辛勤劳作的优良品质,不愧是非物质文化遗产。
    这次品擂茶,带给我不仅仅是味觉上的享受,更有心灵上的震撼!
(指导老师  高依玲)